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来源:好招商食品网 美食制作 政妈妈  |  2023-01-22
主料:
面粉2碗地瓜面1碗猪肉1块韭菜适量槐花适量

辅料:
适量适量味极鲜酱油1茶匙鸡精适量

地瓜面槐花包子的做法步骤

1.红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。

2.猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3.槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。

4.韭菜切碎。

5.将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

6.面团揉成长条,切成剂子擀成饼。

7.放入馅料。

8.包成包子。

9.全包好了。

10.上锅蒸熟,开锅15分钟左右。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃,和面用温热的水比较好。
2 包子皮薄一点好吃,我做的有点厚了。
3 红薯面团不需要发酵,醒一会即可。


TAGS:主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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